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八零年代女首富第474节(1 / 2)





  周秋萍点头:“为了改造屠宰场,前前后后整整花了三个月。”

  当时荷兰设备厂的工程师跟着过来的,看到屠宰场的条件时,人家差点想直接走人。只可惜设备已经付了账,东西都拖过来了,除了配合改造屠宰场,好让设备顺利进场之外,他别无选择。

  因为周秋萍这人比较缺德,早就对外发出了消息,人人都晓得这屠宰场用的是荷兰进口设备,而且连哪家公司提供的都传的沸沸扬扬。

  反正这设备要是用不好,那厂商的名声也就砸了,还怎么卖更多的设备过来?偏偏中国最大的特点是人多,这么大的市场谁不心动呢?

  于是人家只好捏着鼻子挑起了指导的活,愣是将个草台班子给拾掇的起码能拿出来见人了。

  当然,钱也没少花。掏出去的改造费,够在农村建一栋楼了。

  宋经理觉得他的话过于谦虚,这屠宰场哪里是勉强能见人,分明是直接让人看傻眼。

  硕大的车间,里面所有工人都穿着白大褂,帽子口罩一个不少,脚上穿的都是工作胶鞋。

  没人嘻嘻哈哈,没人追逐打闹,所有人都忙着自己的事儿,车间里只有机器转动的声响。

  从肉鸡进场在封闭车间里挂外链,到放血褪毛去内脏,再到分割包装,几十道工序一气呵成,全部都是设备自动完成。

  简直就跟变魔法似的。

  宋经理下意识地咽了口唾沫,突然间感叹:“我现在相信是真的,一头羊进去,出来的就是一件羊毛衫。”

  周秋萍噗嗤笑出声,她可真谢谢他,得亏他没说一只羊进去,出来一盆烤羊排。

  包装好的鸡肉并不是堆在车间里,而是由传输带送进冷库直接冷藏,然后再根据需要由保温运输车运走。

  宋经理和童经理从头看到尾,再一次深深地感受到什么叫做一分钱一分货。

  他们能够仿制切割机、搅拌机,好省下厨房开销的钱,但这个流水线是真的没办法做了,失之毫厘,谬以千里。到时候真敲敲打打弄出来,结果运转不了,也是白浪费时间和金钱。

  周秋萍微笑:“现在给个准话吧,要不要在我们家下订单?要的话,得估算好大致的数量,我们好提前准备。”

  宋经理的确十分心动,但作为国营店的负责人,他并不能一言堂。他们店的鸡也有固定的进货渠道。而这渠道并不是轻易就能被换掉的。这里面涉及了方方面面的关系,开口说什么都说不出来,但却相当微妙。

  他一边心神摇曳,一边犹豫。

  摸良心讲,在他的概念里,这些鸡跟店里进的鸡在质量上来说没多大区别。

  真正让他难以割舍的是这种现代化的生产模式,这才是他理想中的标准化专业化。

  听说肯德基之所以能够把店开遍全世界,靠的就是精准的管理。

  但话大家都会说,如何精准的细致化,却是个大难题。

  他们已经努力偷师了,却只能摸到点皮毛,根本搞不清楚人家的底子。这个专业化规模化,真的太难了。

  但是今天站在屠宰场,他却感觉看到了专业化的边,这一点点边,就足够让他怦然心动。

  童经理倒是比他痛快,主要是那家炸鸡房归他名义上承包的,但实际上一切经营全部他自己拍板,主管单位只负责收承包费。

  “300只鸡,一天给我订300只鸡。”

  老唐倒是问得挺仔细:“你是要鸡腿鸡翅膀还是鸡块?我们这边产品有十几种,您看哪个合适就要哪个,千万别浪费了。”

  童经理都有点反应不过来了,以前他进的都是整鸡。一下子将它拆分零部件,他还真说不清楚到底应该多少量。

  好在老唐有经验,仔细询问完他一天能卖出多少份炸鸡之后,就给了他推荐。

  搞得童经理都怀疑卖炸鸡的人是他了。

  宋经理感觉有点没面子。说起来华荣楼名气大,可他这个经理缩手缩脚的,从哪里进货自己都说了不算。

  好在周秋萍主动给他台阶下:“我知道你们这种国营大店什么事都得开会举手表决才能决定。算了,你们开完会再给我话,我这边也好安排。”

  宋经理在心中松了口气,笑着附和:“是啊,我回去就上会,还得盘盘到底要多少鸡。”

  老唐趁机招呼大家:“诸位经理,既然看完了,我们赶紧吃饭去吧。这边也要中午休息了。”

  周秋萍也笑着邀请:“吃顿便饭再走吧。”

  她不嫌弃订单小,到了新地方刚开始做买卖,肯定需要时间开拓市场。

  再说即便荣华鸡一时半会定不下来,她也不至于急得发疯,因为她还有三家卡拉ok房帮忙兜底。

  鸡米花算是意外走红的小吃,在卡拉ok房受欢迎的程度丝毫不逊色于爆米花。这可以在短期内消耗掉一部分鸡。

  除此之外,今天两位客人的反应增加了她的信心。她知道后面打广告的主攻方向了,该强调的不是养鸡场,而是从荷兰进口的屠宰设备。

  这一条流水线拍下来,往电视上一播,效果绝对赞。

  她心中甚至已经有了拍广告的人选。不用舍近求远,直接找江州电视台的导演或者干脆找《点歌台》的班底。后者长期拍人家生日家宴场面,也经验丰富了。

  大家一块出车间,宋经理和童经理又惊讶了一回。因为换回自己的衣服前,他们还冲了把澡。这里居然设置了淋浴房,让工人下班后可以直接冲澡,把自己收拾的清清爽爽,再抬脚走人。

  甚至屠宰场还给他们准备了檀香皂。

  出去的时候,宋经理是真的佩服了:“你们这个搞的,大医院的手术室都比不上了,真讲究。”

  还冲澡呢。

  能冲澡意味着什么?意味着有热水供应啊。

  现在除了澡堂,一般人想在家冲澡都冲不上。

  周秋萍笑道:“我们既然让人家干干净净地来上班,自然得让人清清爽爽地回家去。”