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我家餐厅冰箱通海洋第66节(1 / 2)





  叶久久嗯了一声,“走吧,回去了。”

  两人手牵手着往回走,刚走几步就看到乐乐妈妈牵着乐乐走了过来,她还化着妆,穿着高跟鞋,打扮得非常漂亮。

  乐乐手里提着三份小礼物跑了过来,“小鱼,我给你送礼物来了。”

  “礼物?”叶小鱼立即来了兴趣,什么礼物?

  “给你。”乐乐拿出一份递给小鱼,“这个是给你的,你的名字叫小鱼,所以我给你选了一个粉色小鱼玩偶,可不可爱?”

  “可爱。”小鱼爱不释手的拿着十五厘米高的布小鱼,粉粉嫩嫩的好可爱,和她一样可爱。

  “这个小鱼多少钱?”叶久久打算付钱。

  “老板你不用放在心上,我们是打算送给我老公客户的,看到有小鱼就想着给小鱼也买一个,不值多少钱。”乐乐妈妈笑着问叶久久:“老板,我们没来晚吧?”

  “没有。”叶久久问乐乐妈妈,“你们还真打算来开两桌?”

  “没有。”乐乐妈妈连忙解释:“我老公说这次请的客户顺便带了孩子过来旅行,客户不太想应邀出来说要陪家人,他就寻思着直接请他们一家人,让我和乐乐过来一起作陪。”

  “对了,一共有七个人,我们一家三口,还有客户一家四口,没有其他助理人员。”乐乐妈妈飞快的说着人数和对方身份,“这个客户比较传统,很在意家庭氛围感,我老公已经接触很久了,希望能借此机会拿下吧。”

  如果能拿下这个客户,老公年底就能顺利升副总,所以乐乐妈妈也非常的尽心,“老板,给我们安排最里面的位置。”

  叶久久点头,“当然可以。”

  “菜单上的都要,另外再准备一瓶最好的酒。”乐乐妈妈看了看时间,已经将近六点,“他们大概会在六点半过来,你先看着时间安排。”

  “那你们先坐一会儿。”叶久久转身和抱着布小鱼的小人鱼说了一声,就先去厨房做比较麻烦的珍宝蟹肉煲。

  四斤重的珍宝蟹里面同样蟹黄满满,就差一点点就赶上中午吃的面包蟹了,每一根蟹腿里也藏满了鲜嫩紧实的肉,和长腿板蟹有得一拼。

  除了大大的壳以外,叶久久将其他部分都切成小块备用,再将土豆、玉米等蔬菜切成一块一块的备用。

  然后将切好的蟹肉粘上淀粉,放到热油里煎成两面金黄,捞出来沥干油水,再单独炒一个底料,里面加入葱姜蒜洋葱等调味,然后再加入焯过水的鸡爪、螃蟹进去炒一炒,加水小火慢慢炖十五分钟。

  看着时间差不多了再我那个里面塞入土豆、玉米、蘑菇,再煮五分钟就可以起锅装倒入一个中号的砂锅里,配菜青笋、木耳等都放在下面,蟹肉放在上面,最后将红彤彤的超大蟹壳盖在上面,小火再焖两三分钟。

  这期间乐乐爸爸已经带着客户一家四口来了餐厅,是一对五十多岁的夫妻,两个孩子才最大的十岁,小的才六岁。

  两个小孩看到长得像个洋娃娃的小鱼就围了上来,看着她湛蓝的眼睛后,下意识的用其他语言打着招呼。

  文盲小鱼茫然的问乐乐:“他们说什么呀?”

  “我也不知道哪里的鸟语。”文盲二号乐乐一脸的嫌弃,“他们都不会正常说话吗?”

  两个小孩:“......”

  “小妹妹,你几岁了?”

  “她不叫小妹妹,她叫小鱼。”乐乐指着他刚才送的小玩偶:“就是那个小鱼。”

  小鱼嗯呐一声,奶声奶气的指着自己:“我也是小鱼,是叶小鱼。”

  两个小孩:“你姓叶?”

  小鱼嗯呀一声,“叶小鱼。”

  ......

  陵余端菜出来时就看到她奶声奶气的说她喜欢出去抓鱼吃,他眉心跳了跳,将菜放下后就顺道将她带走了,免得暴露更多。

  乐乐不舍的被抱走的小鱼,“小鱼哥哥怎么把小鱼抱走了?真是讨厌。”

  “先吃饭,吃了再找小鱼玩。”乐乐妈妈将乐乐拉回去,“还记得在家教你的吧?斯文一点,别跟像关了十天的狗一样。”

  “我才不是狗呢。”乐乐不高兴的嘟囔了一声,然后乖乖的跟着去餐桌旁坐好,因为他知道老板姐姐这里的海鲜最好吃,被爸爸妈妈吃完他就得饿肚子了。

  “周总,这是我们这里一间比较特色的海鲜私厨,别看它开在小巷里,味道确是非常的好,我去过很多海鲜餐厅,但始终觉得这里最好。”乐乐爸爸指着端上来的三个菜,“这是用海菜手工做的凉粉,还有这个是油淋白蝶贝、醋焖针鱼,你们试试看味道怎么样?”

  周总夹起一块针鱼,用筷子轻轻的剥开表皮的鱼肉,露出了里面绿色的背脊骨,还真是针鱼,“很少见到这么大的针鱼。”

  乐乐爸爸打量了一眼客户,“周总有研究?”

  “我有糖尿病,平时海鲜吃得比较多。”周总倒不是怀疑海鲜造假,而是觉得惊讶,老板竟然有本事采购到这么大的针鱼。

  乐乐爸爸顺着问道:“那你觉得这个海鲜怎么样?”

  周总尝了尝针鱼,初闻时很浓的醋味儿,还以为老板不专业,放了太多醋,但入口后却发现醋味其实很淡,刚好保证了针鱼的鲜嫩又让单调的海鲜多了几分滋味。

  “还不错啊。”周总又试了试旁边的油淋白蝶贝,觉得也很不错:“我很少在海城以外的地方吃到这么鲜的海鲜。”

  “吃不惯海鲜的人都觉得很腥,所以很多外地人习惯用浓墨重彩的调料去遮掩它的腥味,可往往这样就完全掩盖住它本身的鲜。”周总满意的点了点头,“这个是做得好的。”

  乐乐爸爸:“老板手艺确实好,她做出来的海鲜几乎都没有腥味,我妈最不喜欢吃海鲜的人,每次来了都夸好吃。”

  “而且老板的海鲜很新鲜,可能这也是好吃的原因之一吧。”乐乐妈妈也只是夸了夸食材,没有过多去说什么功效之类的,免得这位疑心病严重的周总又以为她是搞保健品推销的。

  “确实很新鲜。”周总妻子看着两个嘴挑的孩子,能让两个小孩吃下去的说明都是新鲜好吃的。

  “又有菜过来了。”乐乐妈妈看着陵余端来了红烧大甜螺、珍宝蟹肉煲、麻辣水煮比目鱼片,连忙将桌上动过的菜往她们这边挪了挪,“麻烦将菜放到这里。”

  陵余将三个大菜放到周总一家四口面前,然后又走了。

  周总妻子诧异的看了眼带着口罩的陵余,虽然看不到脸,但这周身气质就觉得非普通人:“没想到这间餐厅也是卧虎藏龙。”

  乐乐妈妈笑了笑,不知道该怎么接,不过在她心里,老板也确实不普通,“你们试试这个大海螺,听老板说有五斤五两。”